fried eggs

BUÑUELOS DE VIENTO

http://hispacocina.com

---

Canal cocina presenta Bocaditos de Cielo. A través de Sor Liliana y Sor Beatriz, conocemos los dulces más sencillos y antiguos elaborados en el Convento de las Hermanas Concepcionistas Franciscanas de Segovia. En este vídeo nos enseñan cómo preparar los Buñuelitos. Si deseas leer o imprimir la receta de los Buñuelitos
visita CanalCocina.es http://www.canalcocina.es/video-receta/bunuelitos

---

200 g de harina
50 g de mantequilla
4 huevos

Mexican Salsa

30 roma tomatoes
3 jalapenos
1 large onion
12 garlic cloves
1 cup cilantro or coriander leaf
2 chipotle chilies

Thanks to Rich at work for all the free tomatoes!!!!!

Make around 7 cups

I put up and canned most of it by simmering the final salsa for 15 minutes, then packing into jars in a water bath for 15 minutes. I also added the juice of one lime for more acidity for the canning process.

Thank you for watching!

brown rice

arroz a la mexicana

una salsa roja.

Una receta mas para preparar una salsa roja.

El allioli

El allioli (del catalán-valenciano all i oli, 'ajo y aceite'),¹ ajolio (en Aragón), ajoaceite (en la zona castellanoparlante de la Comunidad Valenciana, Murcia o Albacete), ajiaceite o ajaceite es una salsa típica de la gastronomía mediterránea (valenciana, catalana, balear, murciana, granadina...) formada por la emulsión de aceite de oliva y ajo.²



Suele emplearse como condimento en algunos de los platos, en especial de preparaciones a base de pescado o marisco. a veces como una salsa servida por separado. Forma parte de las salsas a base de ajo. Es frecuente en regiones e islas del arco mediterráneo entre España, Francia e Italia, que va desde Granada a Calabria, pasando por Cartagena (Murcia), Alicante (Comunidad Valenciana, Cataluña),³ Provenza (donde se denomina Le Grand Aïoli) o Liguria. En zonas de África se elabora una preparación muy similar denominada Toum. Entre estos platos podríamos citar el universal arroz a banda y su caldero que lo acompaña.