Showing posts with label España. Show all posts
Showing posts with label España. Show all posts

Friday, August 21, 2015

Gazpacho



Published on Jun 19, 2014
Gazpacho. En esta receta veremos como preparar un gazpacho bien fresquito y muy rico. Una receta muy fácil con la que conseguirás un litro de gazpacho, suficiente para que cuatro personas se tomen un buen vaso ;)

Si quieres la receta completa con la lista de ingredientes, consejos y demás pásate por mi blog:

http://www.javirecetas.com/como-hacer...

Tuesday, November 4, 2014

CURSO DE COMPOSTAJE

ASOCIACIÓN ESTUDIANTES FERRER I GUARDIA

1.- Introducción: Definición de Abono. Necesidad de los Abonos. Diferentes tipos de abono. ¿Qué es el compost? ¿Desde cuándo se práctica? El compostaje como medio para solventar el problema de los RSU- Isabel Ochoa-
2.- Materia Prima: Sección vegetal, animal y mineral (1 horas)-Lorena Porro-
3.- Propiedades del compost: físicas, químicas y biológicas (1 horas)-Lorena Porro-
4.- El proceso del compostaje: Mesofílico. Termofílico. De enfriamiento. De maduración. (2 horas) -Jaime Cuevas-
5.- Factores que condicionan el proceso: Temperatura. Humedad. pH. Oxígeno. Relación C/N equilibrada. Población microbiana. (2 horas)-Ricardo Agreda-
6.- Fabricación del compost: Compostaje en montón. Compostaje en silos. Compostaje en superficie. Vermicompostaje. Construcción práctica de compostadora y manejo de la misma. (2 horas clase) –Alodia Pérez (Amigos de la Tierra)-
7.- Tipos de compost: De maleza. De maleza y broza. De materal vegetal con estiércol. Compost tipo Quick-Return Compost activado con levadura de cerveza. (2 horas)-Isabel Ochoa-
8.- Compost en el ámbito doméstico:
- Red estatal de entidades locales por el compostaje doméstico. (1  hora)-Sira Abed (Concejala de Rivas Vaciamadrid)
- Proyectos de compostaje en el ámbito nacional: (1hora) Alodia Pérez (Amigos de la Tierra)
9.- Cuestiones jurídicas del compostaje. (1 hora)- Marcos Jornet-
10.- Aplicaciones del compost
- Problemas relacionados con la adición de los residuos agrícolas e industriales a suelos agrícolas en Suelos de la Mancha (1hora) - Raimundo Jiménez (UAM) -
-Efecto de la aplicación de residuos urbanos sobre suelos y plantas - Alfredo Polo (CSIC)
Las tutorías se harán previa petición por correo electrónico
enrique.eymar@uam.es

Friday, October 31, 2014

Cómo reciclar la basura y convertirla en COMPOSTA




Published on Apr 26, 2013

Una buena forma de reciclar los desechos de cocina y del huerto -o jardín- es convertirlos en abono para ese huerto o jardín. Es el compost, un abono orgánico, natural y ecológico 100%

Lo que sale de la tierra, o se come...o vuelve a la tierra.

En su elaboración vamos a necesitar restos vegetales, procedentes tanto de la cocina como del propio huerto o jardín. También podemos conseguir estos materiales de forma "externa", como el mercado, un bar o restaurante...

Como herramientas o equipamiento necesitamos tan poca cosa como:
Un cubo, unas tijeras y una pala de jardinería. Poca cosa más se necesita.


Mas sobre esto, en este artículo del blog 100ciaencasa:
http://100ciaencasa.blogspot.com.es/2...

Thursday, October 30, 2014

micro túneles



Published on Jun 12, 2014
Haz tu mismo unos micro túneles de manera fácil, rápida y barata y tendrás un recurso más para poder cultivar fuera productos de temporada de manera temprana.


Como Sembrar Acelga Y Trasplantarla



Published on Oct 24, 2012



Published on Mar 11, 2013
Podéis seguirme en Facebook : http://www.facebook.com/LaHuertinaDeToni

En esta ocasión, os explicamos como sembrar la acelga paso a paso, desde que tenemos la semillas hasta que la trasplantamos al huerto, es un cultivo fácil que no requiere muchos cuidados, lo único un suelo rico en nutrientes para poder desarrollarse bien.

Vamos a ver como plantar la acelga, en el huerto , despues de haber echo el semillero de acelgas, con lo cual ya solo nos quedaría cuidar la planta para que vaya todo bien.

Su enemigo mas fiero es la babosa y el caracol, sobre todo en los primeros momentos, cuando la planta es débil.

sembrar papa




Published on Apr 2, 2013


Vanessa García nos explica cómo plantar patatas y nos da todos los consejos para tener éxito con la siembra.
http://www.atrapamallorca.com






Published on Mar 24, 2014
La papa en el huerto urbano con el Agro. Luis Reynaldo Santiago y el Dr. Joaquin A. Chong.

https://www.facebook.com/compostapr

La papa es un cultivo que responde al fotoperiodo, el largo de horas de luz, esto causa la florecida o la ausencia de flor. Esta semilla de papa siendo de EU responde diferente en PR donde los fotoperiodos son mas cortos.






Published on Sep 18, 2014
Cómo cultivar papas en espacios pequeños. Este método es ideal para Balcones o Patios. Las papas crecen en bolsas con un método muy interesante consiste en ir incorporando sustrato a medida que la papa va creciendo y desenrollar la bolsa a medida que se va necesitando más altura.

Si me querés hacer alguna pregunta envia un mail a cosasdeljardin@yahoo.com

enraizante natural a base de lentejas



 Jul 11, 2013

Como hacer un enraizante natural a base de lentejas, para regar nuestros esquejes y nuestros experimentos en casa, para ayudarles a sacar raíz lo antes posible, estimularles el crecimiento de una manera natural , orgánica, casera y barata.

Mas info y Preguntas Frecuentes : http://bit.ly/enraizante

En algunos casos las lentejas no germinan, lo que debemos hacer es dejarlas 8 horas en remojo y posteriormente retirar el agua y mantenerlas húmedas, al cuarto día añadimos el agua que habíamos retirado y seguimos con el proceso normal, la mezcla nos dura unos 10 o 15 días en la nevera :)

Romero y lavanda


El Romero posee propiedades carminativas, por lo cual facilita la eliminación de gases acumulados en el tubo digestivo.

Otro de los beneficios que tiene el Romero, es que es muy útil para tratar los malestares ocasionados por la menstruación. Consumir infusiones del mismo ayudará a aliviar la sensación de irritabilidad, los dolores de cabeza y a reducir la hinchazón.

Se puede utilizar el romero en infusión, loción o pomadas


Tuesday, October 28, 2014

cosechar cebolla







Published on Jul 20, 2012

El bacón de Txurdi está dando sus frutos. Es el momento de recolectar las cebollas de variedad de Zalla y de Valencia. Iñaki nos enseña cómo conservarlas.

Sunday, October 19, 2014

Sembrar tomate

El jitomate es una planta originaría de Sudamérica, concrétamente de la región andina, aunque posteriormente se extendió por todo el continente. Aún hoy en día es posible encontrarlo silvestre en algunas regiones, lo que permite a los investigadores hacer mejoras genéticas para fortalecer estas especies.

Cultivo de jitomate


El mejoramiento del jitomate comenzó en el Imperio Azteca en México, pues fueron ellos quienes domesticaron la planta y le dieron gran cantidad de usos. Fue de aquí donde Hernán Cortés la llevo a Europa desde donde se distribuyó a todo el mundo.

En muchas partes se le conoce como "tomate", palabra que deriva del náhuatl "tómatl", pero es cierto que también es conocido como "jitomate", que a su vez proviene de "xictomatl", esto es porque se le llamaba jitomate a una variedad especial de tomate.

Actualmente se usan ambas palabras dependiendo de la zona geográfica, dentro del mismo México se le llama jitomate en el centro del país, y tomate se usa para definir el tomate verde o tomate de cáscara. En cambio, en el norte del país se le llama tomate.

Pero para el sur del país se complican las cosas pues jitomate es usado para las variedades grandes o "bola", tomate para las variedades tipo guajillo o "saladet" y tomate verde para el tomate de cáscara.


Tomate en 15 Días Por Esqueje




Published on Jul 24, 2014
Si queremos tener una nueva planta de tomate, rápidamente , para regalar o para plantar en otra zona del huerto o huerto urbano, este método que os enseño os dejara sin aliento, podremos tener una planta rápidamente. Cultivo del tomate fácil seguro y para todos nos olvidamos de sembrar el tomate
===============



Published on Jul 19, 2014
Sembramos Tomate y damos consejos sobre cómo cuidar los plantines durante las primeras semanas de vida. Este es el método que yo uso para sembrar tomates desde semilla.







Pico de gallo



Published on Oct 7, 2013

Más en http://elcocinerofiel.com
Ingredientes:
5 tomates maduros, 2 cebollas tiernas,
2 pimientos verdes, alcaparras,
aceitunas negras, vinagre de
vino blanco, azúcar, sal,
pimienta negra molida y
aceite de oliva virgen extra.




Published on Apr 29, 2013

Esta salsa ligera y baja en calorías, hecha de jitomate, aguacate, cebolla, chile verde y aderezada con aceite de oliva, es muy sencilla y rápida de elaborar, pero además es deliciosa. Se lleva muy bien con comida mexicana e inclusive sola con nachos. / This light and low calories salsa, made of tomato, avocado, onion, chili pepper and seasoned with olive oil, is very easy and quick to do, but is delicious. It goes very well with mexican food or even alone with nachos (English subtitles).

Wednesday, October 15, 2014

mesas de cultivo



Published on May 6, 2014
Las mesas de cultivo son una buena alternativa para nuestras terrazas y balcones, pero cultivar en ellas conlleva algunas peculiaridades, es muy fácil pero hay que aprovechar a tope el espacio, hacer una buena asociación de cultivos y controlar mucho el riego. Ahhh y como siempre, un sustrato apropiado, con muchos nutrientes.









Sunday, October 12, 2014

Torrijas



Las torrijas son un dulce típico de la Cuaresma y la Semana Santa madrileña. Su elaboración es muy casera y su aspecto depende, sobre todo, del pan que se utilice. En Madrid se suelen empapar en leche aromatizada, tal y como se hacía antaño para aliviar la Cuaresma. Aprende, en este vídeo, a preparar este tradicional postre.





Ingredientes:
4 rebanadas de pan inglés, 2 yemas de huevo,
100 ml de leche, 1 cucharada de azúcar,
4 higos frescos, 1 copa de crema de grosella negra
(crème de cassis) u Oporto, 200 ml de nata
para montar, 2 cucharaditas de canela
en polvo, 1 cucharada de azúcar de vainilla,
2 cucharadas de azúcar glas

Basa/Pangas

El panga (Basa), es un nuevo pescado asiático que encontramos en las cadenas de supermercados, sobre todo en forma de filetes, a precio muy barato. El panga es un pescado de piscicultura intensiva / industrial en Vietnam , más exactamente en el delta del río Mekong y está invadiendo el mercado debido a su precio.

PARECE UN FILETE HERMOSO, GORDITO Y MUY ECONOMICO.

Esto es lo que hay que saber sobre el panga:

El río Mekong es uno de los ríos con mayor contaminación del planeta. Los pangas están infectados con elevados niveles de venenos y bacterias (arsénico de los residuos industriales, tóxicos y peligrosos subproductos, del creciente sector industrial), metales contaminantes, fenoles policlorados (PCB) o DDT y sus (DDTs), clorato, compuestos relacionados (CHLs), hexaclorociloxano, isómeros (HCHs) y hexaclorobenceno (HCB). No hay nada natural en los pangas.

Son alimentados con peces muertos, restos de huesos y con una harina de América del sur, la mandioca y residuos de soya y grano.

Obviamente, este tipo de alimentación no saludable no tiene nada que ver con la alimentación en un ambiente natural.

Es lo más parecido a la alimentación de las vacas locas (vacas, que fueron alimentadas con residuos de vacas, ¿se acuerdan?).

La alimentación de los pangas está completamente fuera de toda reglamentación Sanitaria. El panga crece 4 veces más rápido que en la naturaleza en su estado natural. Además los pangas son inyectados con (PEE), algunos científicos descubrieron que si se inyectase a las hembras panga con las hormonas femeninas derivados del deshidratado de orina de mujeres embarazadas, la hembra panga produciría sus huevas muy rápidamente y en gran cantidad, lo que no ocurriría en ambiente natural (una panga pasa así a producir 500.000 huevas de una vez). Básicamente son peces con hormonas inyectables, (producidas por una empresa farmacéutica china) para acelerar el proceso de crecimiento y reproducción. Al comprar pangas, estamos colaborando con empresas gigantes sin escrúpulos y especuladoras, que no se preocupan de la salud y el bienestar de los seres humanos. Este comercio está siendo aceptado por grandes cadenas comerciales que venden al público en general, sabiendo que están vendiendo productos contaminados. Nota: Debido a la prodigiosa cantidad de pangas disponibles, éstos acabarán en otros alimentos: surimi(aquellas barritas con pasta de pescado), pescado en lata y probablemente en algunos alimentos para animales (perros y gatos).




Cómo plantar Brocoli paso a paso en maceta



Mar 6, 2014

El Brocoli es un cultivo para sembrar a mediados del verano y para cosechar a fines del invierno



Published on Jun 20, 2014
Cuando los brocoli tienen una altura de 15 cm, es momento de transplantarlas a su maceta definitiva. En este video te muestro como transplantamos los plantines y hablamos un poco de las necesidades del cultivo en cuanto a temperatura, riego y luz



Published on Sep 20, 2013
En otoño, empezamos los cultivos de las cruciferas, en este caso del brocoli, os enseño la forma correcta de plantar brocoli en la huerta despues de haber echo nuestros semilleros en verano. Aparte usaremos ya muchos metodos que hemos ido aprendiendo este año como hacer humus y el te de platano. espero que os animeis a plantar brocoli en el huerto

Saturday, October 11, 2014

sembrar lechuga





Published on May 29, 2014
Una vez que tenemos el semillero de las lechugas, nos toca a las dos semanas mas o menos, el aclareo y el repicado de ellas, en semilleros individuales, para el cultivo de la lechuga , es importante este paso para que se desarrollen bien! Luego nos toca plantar las lechugas en el huerto o en el huerto urbano
=================================
Videos que relacionados :
=================================
Como Sembrar Lechuga : http://bit.ly/RI9DTO
Humus Liquido De Lombriz : http://bit.ly/1jGJ4ZA
Porque Se Ahilan Las Plantas : http://bit.ly/1toWNHT
Hongos En El Semillero : http://bit.ly/P90v9E
Germinar Lechuga Sin Semilla - Comprada : http://bit.ly/1gNZa03
Germinar Lechuga En El Huerto Sin Semilla : http://bit.ly/1gEUHl4

=================================