Recetas y notas sobre ingredientes y métodos culinarios en varias culturas con énfasis en las cocinas mexicana, mediterránea, y la cocina hindú
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Sunday, November 30, 2014
Amomum zingiber
Si te gusta la cocina oriental, presta atención para así comenzar a cultivar jengibre en tu mesa de cultivo.
Originario del área indomalaya al sureste de Asia y también de algunas islas de Malasia, el jengibre también se ha cultivado en Jamaica, África, en las Indias occidentales, en México y en la Florida. Se trata de un cultivo milenario que fue introducido en la en Europa en la Antigüedad, gracias a los griegos y romanos.
Se trata de una planta tropical perenne cuyo nombre científico es Amomum zingiber L. y tiene dos variedades: el jengibre común y el silvestre. Sin embargo, es reconocido por sus poderosos tallos subterráneos, que crecen en forma horizontal y son gruesos y carnosos, ricos en carbohidratos.
Historia
Originario del área indomalaya al sureste de Asia y también de algunas islas de Malasia, el jengibre también se ha cultivado en Jamaica, África, en las Indias occidentales, en México y en la Florida. Se trata de un cultivo milenario que fue introducido en la en Europa en la Antigüedad, gracias a los griegos y romanos.
Se trata de una planta tropical perenne cuyo nombre científico es Amomum zingiber L. y tiene dos variedades: el jengibre común y el silvestre. Sin embargo, es reconocido por sus poderosos tallos subterráneos, que crecen en forma horizontal y son gruesos y carnosos, ricos en carbohidratos.
Thursday, October 30, 2014
enraizante natural a base de lentejas
Jul 11, 2013
Como hacer un enraizante natural a base de lentejas, para regar nuestros esquejes y nuestros experimentos en casa, para ayudarles a sacar raíz lo antes posible, estimularles el crecimiento de una manera natural , orgánica, casera y barata.
Mas info y Preguntas Frecuentes : http://bit.ly/enraizante
En algunos casos las lentejas no germinan, lo que debemos hacer es dejarlas 8 horas en remojo y posteriormente retirar el agua y mantenerlas húmedas, al cuarto día añadimos el agua que habíamos retirado y seguimos con el proceso normal, la mezcla nos dura unos 10 o 15 días en la nevera :)
Saturday, October 11, 2014
sembrar lechuga
Published on May 29, 2014
Una vez que tenemos el semillero de las lechugas, nos toca a las dos semanas mas o menos, el aclareo y el repicado de ellas, en semilleros individuales, para el cultivo de la lechuga , es importante este paso para que se desarrollen bien! Luego nos toca plantar las lechugas en el huerto o en el huerto urbano
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Videos que relacionados :
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Como Sembrar Lechuga : http://bit.ly/RI9DTO
Humus Liquido De Lombriz : http://bit.ly/1jGJ4ZA
Porque Se Ahilan Las Plantas : http://bit.ly/1toWNHT
Hongos En El Semillero : http://bit.ly/P90v9E
Germinar Lechuga Sin Semilla - Comprada : http://bit.ly/1gNZa03
Germinar Lechuga En El Huerto Sin Semilla : http://bit.ly/1gEUHl4
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Videos que relacionados :
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Como Sembrar Lechuga : http://bit.ly/RI9DTO
Humus Liquido De Lombriz : http://bit.ly/1jGJ4ZA
Porque Se Ahilan Las Plantas : http://bit.ly/1toWNHT
Hongos En El Semillero : http://bit.ly/P90v9E
Germinar Lechuga Sin Semilla - Comprada : http://bit.ly/1gNZa03
Germinar Lechuga En El Huerto Sin Semilla : http://bit.ly/1gEUHl4
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Cómo plantar una semilla de Mamey Sapote
Cómo plantar una semilla de mamey
Escrito por Emma Watkins
El árbol de zapote mamey (Pouteria sapota) es un árbol de frutas tropicales de México y América Central y también está ampliamente distribuido en regiones cálidas como la Florida en los EE.UU. El árbol desarrolla un tronco ancho y una corona abierta de grandes hojas de 1 pie de largo que cuelgan de las ramas pequeñas. Flores blancas florecen en las puntas de sus ramas en verano, otoño o invierno, dependiendo de la variedad. Llega a alcanzar los 40 pies de altura, desarrollándose lentamente y empezando a producir frutos a los siete años de haber sido sembrado.
Nivel de dificultad:Fácil
Necesitarás
Un fruto de mamey sapote
Semillas de mamey sapote
Dos tablas de cortar
Macetas pequeñas
Instrucciones
- Obtén las semillas de mamey sapote de un fruto maduro. Hazlo cuando estés listo para sembrar, ya que estas semillas no se pueden almacenar largo tiempo ya que pierden su capacidad de germinación en una semana.
- Coloca las semillas entre dos tablas de cortar. Presiona suavemente en la tabla de corte superior para resquebrajarlas un poco. Acorde con la Universidad de Florida, las semillas de mamey sapote germinan más rápido si su cáscara está ligeramente agrietada.
- Llena las macetas pequeñas con mezcla para germinación de semillas. Estas macetas deben tener la suficientemente profundidad como para albergar semillas de 2 1/2 pulgadas de largo.
- Planta las semillas y cúbrelas con una capa de mezcla para germinación de semillas.
- Riega uniformemente las semillas sembradas con agua. No permitas que se sequen durante la germinación.
- Cubre las macetas sembradas con un trozo de película de plástico transparente. Cuando germinen las semillas, quítala.
- Transfiere las plantas recién nacidas a macetas más grandes a medida que crecen. Luego siembra los árboles al aire libre cuando alcancen los dos pies de altura.
Friday, October 10, 2014
como hacer germinados
Published on Oct 7, 2013
Aquí te dejamos un video en el que te mostramos paso a paso como hacer germinados o brotes de una forma sencilla y muy económica.
Sunday, September 28, 2014
Como cultivar un Aguacate (Palta) en casa
http://www.labioguia.com/
Sacas el hueso del aguacate, le pinchas tres palillos o mondadientes, lo pones en un vaso, de modo que la parte mas gordita toque simpre el agua, le cambia el agua cada varios dias para que no se pudra, y empieza a salir la plantita.
Si demoraron en salir
Friday, September 26, 2014
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