Friday, January 9, 2015
Tuesday, December 30, 2014
Almacigo
Hay tres palabras muy similares:
Almácigos: El almácigo es un arbusto que puede medir hasta 10 metros de alto. Tiene las hojas compuestas por una serie de foliolos u hojuelas elípticas. Las pequeñas flores, blancas con tonos amarillentos, brotan en racimos. Los frutos, de tipo drupa, son unas pequeñas bolitas parduscas.
Este arbusto forma parte de los matorrales que crecen en costas medias. A menudo acompaña a acebuches o sabinas y es frecuente en las zonas de tránsito de los matorrales a las formaciones del bosque siempre verde. El almácigo está presente en Gran Canaria, La Palma, La Gomera y Fuerteventura. NO ES ORIGINARIO DE CUBA, es originario de las Islas Canarias.
Almacigo: Es una bandeja plástica o metálica de entre 12 y 208 pequeños cubículos, las tienen quienes germinan semillas. En cada cubículo se introduce abono para almacigo, es especial y contiene todo lo que necesitarán las semillas para germinar. Cuando uno tiene las instalaciones del caso en su jardín o en un vivero, ahí se colocan estos almacigos, se llenan con el abono para almacigo y luego se colocan las semillas, para proteger las semillas se colocan vidrios para cubrirlos dejando una pequeña ranura para ventilación. En esta bandeja germina la semilla y crece la plantita hasta cierto tamaño, dependiendo de la especie.
Luego se retira el vidrio y posteriormente se trasplantan las plantitas a bolsas para almacigo o bien a macetas siempre con el mismo abono hasta que la plantita crece a un cierto tamaño.
La palabra almazigo es lo mismo que almacigo, solo que nadie más que los colombianos la usan. La palabra correcta es almacigo y se pronuncia alma-cí-go.
Almácigos: El almácigo es un arbusto que puede medir hasta 10 metros de alto. Tiene las hojas compuestas por una serie de foliolos u hojuelas elípticas. Las pequeñas flores, blancas con tonos amarillentos, brotan en racimos. Los frutos, de tipo drupa, son unas pequeñas bolitas parduscas.
Este arbusto forma parte de los matorrales que crecen en costas medias. A menudo acompaña a acebuches o sabinas y es frecuente en las zonas de tránsito de los matorrales a las formaciones del bosque siempre verde. El almácigo está presente en Gran Canaria, La Palma, La Gomera y Fuerteventura. NO ES ORIGINARIO DE CUBA, es originario de las Islas Canarias.
Almacigo: Es una bandeja plástica o metálica de entre 12 y 208 pequeños cubículos, las tienen quienes germinan semillas. En cada cubículo se introduce abono para almacigo, es especial y contiene todo lo que necesitarán las semillas para germinar. Cuando uno tiene las instalaciones del caso en su jardín o en un vivero, ahí se colocan estos almacigos, se llenan con el abono para almacigo y luego se colocan las semillas, para proteger las semillas se colocan vidrios para cubrirlos dejando una pequeña ranura para ventilación. En esta bandeja germina la semilla y crece la plantita hasta cierto tamaño, dependiendo de la especie.
Luego se retira el vidrio y posteriormente se trasplantan las plantitas a bolsas para almacigo o bien a macetas siempre con el mismo abono hasta que la plantita crece a un cierto tamaño.
La palabra almazigo es lo mismo que almacigo, solo que nadie más que los colombianos la usan. La palabra correcta es almacigo y se pronuncia alma-cí-go.
Monday, December 29, 2014
metales pesados en el brócoli de Guanajuato y Puebla
El riego de las hortalizas y las frutas con agua limpia son una necesidad mundial
México: Brócoli de Guanajuato contaminado con aluminioUna investigación universitaria sobre vegetales detectó concentraciones de metales pesados como cadmio, níquel, plomo y aluminio en el brócoli producido en los estados de Guanajuato y Puebla.
No es la primera vez que se habla de que productos del campo guanajuatense están contaminados con productos químicos o elementos parasitarios. En agosto pasado empezó una averiguación para saber si un brote de ciclosporosis en Estados Unidos fue causado por el consumo de legumbres provenientes de San Miguel de Allende.
La investigación que descubrió metales pesados en el brócoli de Guanajuato y Puebla fue del Laboratorio de Química Analítica de la Universidad Autónoma de Nuevo León (UANL), institución que investigó además rábanos y calabacines.
Saturday, December 27, 2014
Pierna de cerdo mechada
Published on Nov 10, 2012
Encuentra esta receta en Allrecipes.com.mx: http://allrecipes.com.mx/receta/3283/...
Pierna al horno mechada con almendras y ciruelas pasas, y cubierta con rebanadas de piña. La pierna se marina durante varias horas en una mezcla de sidra, ajo y cebolla. Una receta perfecta para tu cena de navidad o año nuevo.
Pierna al horno mechada con almendras y ciruelas pasas, y cubierta con rebanadas de piña. La pierna se marina durante varias horas en una mezcla de sidra, ajo y cebolla. Una receta perfecta para tu cena de navidad o año nuevo.
Sunday, November 30, 2014
Amomum zingiber
Si te gusta la cocina oriental, presta atención para así comenzar a cultivar jengibre en tu mesa de cultivo.
Originario del área indomalaya al sureste de Asia y también de algunas islas de Malasia, el jengibre también se ha cultivado en Jamaica, África, en las Indias occidentales, en México y en la Florida. Se trata de un cultivo milenario que fue introducido en la en Europa en la Antigüedad, gracias a los griegos y romanos.
Se trata de una planta tropical perenne cuyo nombre científico es Amomum zingiber L. y tiene dos variedades: el jengibre común y el silvestre. Sin embargo, es reconocido por sus poderosos tallos subterráneos, que crecen en forma horizontal y son gruesos y carnosos, ricos en carbohidratos.
Historia
Originario del área indomalaya al sureste de Asia y también de algunas islas de Malasia, el jengibre también se ha cultivado en Jamaica, África, en las Indias occidentales, en México y en la Florida. Se trata de un cultivo milenario que fue introducido en la en Europa en la Antigüedad, gracias a los griegos y romanos.
Se trata de una planta tropical perenne cuyo nombre científico es Amomum zingiber L. y tiene dos variedades: el jengibre común y el silvestre. Sin embargo, es reconocido por sus poderosos tallos subterráneos, que crecen en forma horizontal y son gruesos y carnosos, ricos en carbohidratos.
Sunday, November 16, 2014
Todo sobre el Apio
Como Cultivar Apio
¿Directo en la tierra o en almácigo? Almácigo
¿Cuándo plantar? Principio Primavera
¿En cuánto tiempo se cosecha desde plantado? 5 meses
Volúmen recomendado para plantar en maceteros: 10 lt
Profundidad mínima del macetero: 32 cm
Distancia entre una planta y otra en el huerto: 30 cm
Distancia entre líneas de plantación en el huerto. 38 cm
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